Caece-¿Cómo influye el cambio climático en las enfermedades que se transmiten entre los animales a los humanos?

Las modelos de predicciones más optimistas sugieren que si no se mejoran las políticas a nivel global sobre cambio climático, para el año 2085 se incrementará entre un 50 y 60% la proporción de personas en riesgo de contraer zoonosis en el mundo   Dr. Ariel Toloza, Profesor titular de Toxicología Ambiental de la Universidad […]

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La UIA presentó Ruta Verde

La Unión Industrial Argentina (UIA) lanzó Ruta Verde, una iniciativa que acompañará a las empresas del sector -especialmente a las PyMEs- en el diseño y la implementación de un plan de adecuación de procesos productivos sustentables. Luego del lanzamiento, se llevó a cabo la primera actividad del año: el “Curso de sustentabilidad PyME”, que contó […]

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UCA-El deterioro sistemático de la economía alimentaria y sus implicancias en calidad de dieta

Buenos Aires, abril de 2023. CEPEA y la Diplomatura en Alimentación Saludable en Sistemas Alimentarios Sostenibles de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Católica Argentina (UCA) publicaron el informe El deterioro sistemático de la economía alimentaria y sus implicancias en calidad de dieta. En los últimos 5 años, una canasta alimentaria en transición hacia estándares saludables y sustentables […]