Arquitectura para comunicar
Nuevo informe de WWF demuestra que la contaminación por plásticos no sólo se trata de una cuestión ambiental, sino de una crisis sanitaria mundial en aumento. Desde Fundación Vida Silvestre Argentina alertan que los plásticos se están filtrando a través de los ecosistemas acuáticos y terrestres ya contaminados, exponiendo a las personas a riesgos potenciales graves […]
Cuando decidí dejar todo para dedicarme a la Gastronomía, fueron muchas las voces de advertencia. Desde trabajadores del sector hasta allegados que, aun cuando nunca habían trabajado en el área de la gastronomía, tenían una acertada idea de sus condiciones. Como era de esperar, hice caso omiso a las advertencias y decidí adentrarme en […]