El programa del Seminario
Comenzará a las 10 hs del miércoles 19 , con una apertura a cargo del presidente de la FARM, Nicolás Pino, y el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina, Juan José Bahillo. Luego, a las 10.30 hs habrá una disertación de Fabio Montossi, especialista del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), de Uruguay.
Después de un receso, de 11.15 a 11.45 hs, hasta las 13 hs estará el panel “Estrategias para la reducción de metano en grandes rumiantes”, donde participarán Hayden Montgomery, Program Officer, Global Methane Hub, y Juan Tricarico, Vice president of investigación ambiental en Dairy Management Inc. Será moderado por Fernando Storni, de la Mesa Argentina de Carne Sustentable.
A las 14.30 hs comenzará el panel “Contabilización y desarrollo del mercado del carbono: desafíos y oportunidades”. Aquí estarán Chris Harbourt, PhD, Chief Strategy Officer, Indigo Ag, y Leonardo Iannuzzi, System Certification Manager & Sustainability Leader, Intertek Argentina; moderados por Martín Fraguío, de GPS.
De 15.30 a 17 hs Fabio Montossi, de INIA Uruguay, será el encargado de moderar el panel “Evaluación del impacto ambiental de la ganadería: ¿Son precisos los números? Innovaciones para reducir el impacto ambiental y promover el crecimiento de la productividad”, un cargo de Logan Thompson, Profesor Asistente en Kansas State University, y Ruaraidh Petre, Director Ejecutivo Global Roundtable for Sustainable Beef.
Luego estará el panel “Desafíos para América Latina y la Ganadería Global frente a la COP”, será de 17.30 a 18.30 hs y estará moderado por Jaime Castañeda (USDEC/NMPF). Aquí participarán Manuel Otero, Director General del IICA, Nick Gardner, Vicepresidente Senior de Sostenibilidad y Asuntos Multilaterales, USDEC, y Eduardo Schwerter, presidente de FEPALE.
En la segunda jornada, el jueves 20 a las 9.30 hs estará el panel “Experiencias y visión de los productores frente al desafío de la seguridad alimentaria y la sustentabilidad”. Los disertantes serán Andrés Costamagna, Comisión Sostenibilidad y Agricultura Familiar, SRA, Angel L. Rossi. Productor, Director SRA, y Gedeao Pereira, CNA, Brasil; y serán moderados por Marcelo González, viceministro de Ganadería de Paraguay.
Luego, a las 11 se terminarán los resultados y habrá un debate final. A las 12 hs se realizó la presentación de un documento con principios y declaraciones del sector ganadero, en una conferencia de prensa.
Cabe destacar que las disertaciones contarán con traducción simultánea: español e inglés.
