Es una publicación técnica mensual del IPCVA. Se puede descargar gratuitamente haciendo CLICK ACÁ. Ya está disponible para su descarga digital la edición de septiembre de 2021 de «Ganadería y Compromiso», la revista mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
-Lo que viene: Informe de sustentabilidad referido a la metodología de producción en la Argentina y sus rasgos distintivos. La captura de carbono. -Seminario de Jóvenes: La innovación y el agregado de valor a la carne vacuna con tecnologías exponenciales fueron las bases de un encuentro propuesto por el IPCVA. -Mercados: Exportaciones de carne del primer semestre del año en curso. Volúmenes y montos involucrados. La importancia de China. -Noticias de los criadores: Se viene la Expo Angus de Primavera. Los criadores de la raza llevarán a cabo la muestra de manera presencial. -Financiación: El Banco de la Nación Argentina lanza créditos por $10 mil millones para el engorde de ganado en corral. Detalles de interés. -Sanidad: Existe consenso regional en el análisis de las encefalopatías espongiformes bovinas y su manejo. Reunión del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP). -Carne y Salud: No surgen evidencia científicas que indiquen que las dietas veganas puedan garantizar una mejor salud cardiovascular. -Consumo 3.0: ¿Cómo gestionar la reputación de la carne en la era del Tik Tok? Las razones que obligan a estar en las redes y cambiar la forma de comunicar. Descargue «Ganadería y Compromiso» haciendo CLICK ACÁ. |
Siguen las charlas ganaderas en Santa Fe
Se trata de un ciclo de disertaciones con auspicio del IPCVA. La próxima charla, «Tendencias de consumo y marketing de carne» (Ing. Agr. Adrián Bifaretti) se llevará a cabo el miércoles 22 de septiembre a las 18 horas. La inscripción puede realizarse INGRESANDO ACÁ. |
Jornada feedlotera
Se llevará a cabo el jueves 30 de septiembre a las 14 horas. Se presentará el manual «Bienest.AR, Protocolo de evaluación de bienestar animal en bovinos de engorde a corral». La inscripción puede realizarse haciendo CLICK ACÁ. |
Ciclo de Charlas virtuales sobre ganadería
Suscripción online www.fortalecer.com.ar/cursos o vía mail a fortalecer@fortalecer.com.ar |