INFO IPCVA – CARNE Y COVID

Informe con todos los aspectos referidos a la carne vacuna en el marco la pandemia de Covid-19.

Aunque la carne no transmite Covid-19, la cadena productiva implementó nuevos protocolos para garantizar alimentos sanos y seguros.

El trabajo incluye recomendaciones para carnicerías y buenas prácticas para la manipulación de la carne en el hogar.

Al respecto, el IPCVA editó un nuevo cuadernillo técnico que puede ser descargado haciendo CLICK ACÁ.

No existe ninguna evidencia científica de que el coronavirus pueda ser transmitido por alimentos. No obstante, la cadena de ganados y carnes de la Argentina puso en marcha medidas y protocolos específicos para asegurar los más altos estándares de higiene e inocuidad. Informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

 

¿Es posible contraer Covid-19 por consumir alimentos?

INFO IPCVA – LA CARNE NO TRANSMITE COVID-19

 

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Departamento de Comunicación y Prensa

Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)

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Autor entrada: La 5 Pata

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