UCA-La integralidad como estrategia de política social-Evaluación de resultados, desafíos y percepciones sobre el Plan ABRE en la Provincia de Santa Fe (2014-2019)”

Gacetilla Presentación del informe: “La integralidad como estrategia de política social. Evaluación de resultados, desafíos y percepciones sobre el Plan ABRE en la Provincia de Santa Fe (2014-2019)”   Buenos Aires, noviembre de 2019. En el marco del convenio de colaboración que llevan adelante desde 2014 el Observatorio de la Deuda Social Argentina de la Universidad Católica Argentina […]

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Informe sobre déficit de agua y alimentación en el conurbano

Conurbano: Agua segura y alimentación, cifras de un déficit que golpea a los más chicos El Observatorio de la Deuda Social de la UCA y la Defensoría del Pueblo bonaerense presentaron un informe técnico sobre esta problemática. Buenos Aires, agosto de 2019. Uno de cada tres niños del Conurbano bonaerense sufre problemas para acceder al agua potable y […]

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Fundación Naturgy, CEC y UCA conjuntamente en consumo responsable de la energía

A través de su programa “Asociar Energías”, la Fundación Naturgy renovó sus acuerdos el Centro de Educación al Consumidor (CEC) y la Unión de Consumidores de Argentina (UCA) para trabajar conjuntamente en la promoción del uso racional del gas natural y la prevención de accidentes por monóxido de carbono. El convenio de colaboración fue firmado por […]

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Nuevo informe de la UCA – Pobreza Multidimensional fundada en derechos económicos y sociales. Argentina Urbana 2010-2018

El Observatorio de la Deuda Social Argentina, de la Universidad Católica Argentina (UCA), comunica que se encuentra disponible el Informe Pobreza Multidimensional fundada en derechos económicos y sociales. Argentina Urbana 2010-2018. La erradicación de la pobreza constituye un tema de agenda relevante en términos de política pública, de aquí surge la necesidad de acordar criterios, definiciones y métodos de […]

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La UCA presenta un nuevo informe sobre infancia: (in)equidades en el ejercicio de los derechos de niñas y niños – 28 de junio a las 18

  Buenos Aires, junio de 2018. El Observatorio de la Deuda Social Argentina, de la Universidad Católica Argentina, invita a la presentación del informe “(in)equidades en el ejercicio de los derechos de niñas y niños. Derechos humanos y sociales en el período 2010-2017” que se realizará el jueves 28 de junio a las 18 en el Auditorio Santa […]

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Nuevo informe del Observatorio de la Deuda Social de la UCA

  – Condiciones de Vida, Hábitat, Pobreza y Desigualdad en los Hogares    El Observatorio de la Deuda Social Argentina, de la Universidad Católica Argentina, comunica que se encuentran disponibles los siguientes informes basados en datos generados por la Encuesta de la Deuda Social Argentina (EDSA-Bicentenario, 2010-2016 y EDSA-Agenda para la Equidad, 2017-2025). “Condiciones materiales de vida. […]

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UCA presenta un nuevo informe sobre pobreza infantil –

Será el miércoles 12 de julio a las 18   Buenos Aires, julio de 2017. El Observatorio de la Deuda Social Argentina, de la Universidad Católica Argentina, invita a la presentación de los siguientes documentos:   Infancias en situación de pobreza multidimensional. Análisis comparado de diferentes metodologías de cálculo de la pobreza para el caso de […]

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UCA-“POBREZA EXTREMA E INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA ARGENTINA URBANA (2010-2016)”

Realizada por el Dr. Agustín Salvia, Director de Investigación del Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA, el pasado 15 de junio en la Jornada Científica “Seguridad Nutricional en Argentina” en el marco del Congreso Internacional de Nutrición Argentina 2017, organizado por la SAN (Sociedad Argentina de Nutrición). La presentación brinda estadísticas con base en la Encuesta de la Deuda Social Argentina (2010-2016) referidas al problema de la inseguridad alimentaria, poniendo en evidencia su carácter estructural.

 

 

En 1974, la Conferencia Mundial de la Alimentación proclamó que “todos los hombres, mujeres y niños tienen derecho inalienable a no padecer de hambre y malnutrición a fin de poder desarrollarse plenamente y conservar sus facultades físicas y mentales”.

› La Cumbre Mundial sobre la Alimentación (Roma, 1996) definió la “seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias … a fin de llevar una vida activa y sana.”

› Los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS, 2015-2030) establecen una meta específica que es “Hambre Cero: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible”, y para 2030, la meta es “poner fin a todas las formas de malnutrición… y abordar las necesidades de nutrición de los adolescentes, las mujeres embarazadas y lactantes y las personas de edad.” SEGURIDAD ALIMENTARIA

› A veces se utilizan de manera indistinta una serie de términos como “hambre” “subnutrición” “desnutrición” o “inseguridad alimentaria” como si fueran sinónimos, y no lo son.

› Cada término tiene un significado y el reconocimiento de sus diferencias es importante para saber qué es lo que se mide y hacia dónde es dirigida una política.

› Actualmente el concepto de seguridad alimentaria se lo concibe como multidimensional: A) disponibilidad de alimentos, B) acceso a los mismos, C) utilización biológica a través de una alimentación saludable y D) estabilidad en la disponibilidad y acceso a los alimentos en todo momento.

 

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