AGROACTIVA, MÁS GANADERA QUE NUNCA

 

El IPCVA fue nuevamente sponsor oficial del sector ganadero de la gran muestra a campo que se llevó a cabo en Santa Fe.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) fue nuevamentesponsor oficial del sector ganadero de AgoActiva 2018, la feria que se llevó a cabo entre el 6 y el 9 de junio en la localidad de Amnstrong, Santa Fe, con una multitudinaria participación de productores
Al cumplirse 10 años de la puesta en marcha “AgroActiva Ganadera”, el sector con mayor crecimiento de la feria, se llevaron a cabo numerosos remates físicos y televisados, juras de las razas Angus, Hereford y Braford, y disertaciones técnicas en el “Auditorio Ganadero IPCVA”. 
Desde 2009, el IPCVA acompaña a AgroActiva en el desarrollo del sector ganadero, con un gran auditorio en donde se realizan ciclos de conferencias con profesionales y referentes del sector que abordan temáticas técnicas y de actualidad, como sanidad y nutrición animal, producción reproductiva, nutrientes, pasturas y genética.
“Es un honor estar presentes en AgroActiva, una feria que viene creciendo notablemente con la ganadería y rodeada con grandes, pequeños y medianos productores de la zona”, aseguró Ulises Forte, Presidente del Instituto, quien participó en la entrega de premios a los campeones de las razas que juraron en la edición 2018.
“Es muy importante el crecimiento de la ganadería en la muestra, con mayor cantidad y calidad de hacienda cada año, remates físicos y televisados, dinámicas y juras”, agregó.
Además de Forte, también participaron en la muestra los Consejeros del IPCVA Jorge Torelli, Miguel Schiariti y Francisco Mayoraz.

CONCURSO EN “CAMINOS Y SABORES”, A PURO NOVILLO

La falda, el roast beef y la cuadrada ponen a prueba la originalidad de los argentinos en la cocina.

La feria “Caminos y Sabores” y el IPCVA organizan un concurso que pone de relieve la pasión de los argentinos por la carne.
La 14ª edición de Caminos y Sabores, la feria del producto argentino que se realizará del 6 al 9 de julio en La Rural de Buenos Aires, pone a prueba la destreza, pasión y originalidad en la cocina con tres típicos cortes argentos de novillo: la falda, el roast beef y la cuadrada.
El certamen “Pasión por la Carne”, organizado con el auspicio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), premiará al concursante que presente la receta más novedosa en https://www.facebook.com/caminosysabores. El ganador irá a cocinar su plato a la feria junto a uno de los cocineros del equipo gastronómico de Caminos y Sabores, recibirá una orden de compra por 2.000 gentileza del Banco de la Nación Argentina para adquirir productos en la feria del 6 al 9 de julio y un kit de asador, gentileza del IPCVA.
Los interesados en participar tendrán tiempo para hacerlo y hasta el viernes 29 de junio.
El objetivo del certamen es educar sobre las distintas maneras en que pueden utilizarse estos tres cortes, con el convencimiento de que conocer sobre los diferentes platos que pueden elaborarse con carne de novillo aporta un gran valor para los consumidores y para quienes cocinan.

SIGUEN LOS CURSOS VIRTUALES DEL IPCVA

Gratuitos pero con cupos limitados. Hay tiempo para inscribirse hasta el 22 de junio.

El IPCVA puso en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual: “Plantas tóxicas para el ganado vacuno”, “Biotecnologías de la reproducción aplicadas al bovino” y “Gestión de la Empresa Ganadera”  que serán dictados por el Instituto Superior de Estudios Agropecuarios (ISEA).  Los cursos, gratuitos pero con cupos limitados, están principalmente dirigidos a productores ganaderos, profesionales del sector agropecuario y estudiantes avanzados de carreras afines. Si bien se trata de capacitaciones gratuitas, aquellos que accedieran a la posibilidad de realizar el curso y abandonaran el mismo, por cualquier motivo, quedarán inhabilitados para inscribirse en nuevos cursos virtuales del IPCVA. El dictado comenzará el próximo 9 de julio y tendrán una duración de dos meses. Debido a la elevada demanda, se habilitará el registro hasta el 22 de junio. Se inscribirá automáticamente a los primeros 30 interesados por orden cronológico y luego se realizará un sorteo entre las restantes solicitudes de inscripción para cubrir otras 60 vacantes. Aquellos que no salgan favorecidos participarán en el sorteo de la próxima edición del curso. Más información en www.ipcva.com.ar. Contactos para informes e inscripción:  cursosipcva@iseadistancia.org.ar Tel: 011-4555-0406/ 011-4554-6843 de lunes a viernes de 10 a 18 hs.

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MÁS DE 400 PRODUCTORES SE Dieron CITA ES LA JORNADA GANADERA DEL IPCVA EN JUNIN

El pasado 18 de abril, Apenas Pasadas las ocho de la mañana ya Pesar De la ONU cielo plomizo Que auguraba lluvia, el Mas de 400 Productores se Dieron Cita en al Establecimiento de Ricardo Coronel, Cercano a la ciudad de Junín, para interiorizarse En un planteo Eficiente de Pequeña Escala en el marco de una jornada una Nueva Campo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

El evento comenzo con Una recorrida por el campo, con dos pardas Técnicas ( “recría Sobre Pasturas consociadas” y “terminación con autoconsumo”) y bajo continuo con las Disertaciones de Distintos Especialistas en el predio de la Sociedad Rural locales.
Alli,: Además de presentarse el planteo productivo del Establecimiento, se desarrollaron Temáticas vinculadas y una al ciclo completo (Daniel Méndez, INTA) ya perspectivas de Mercados, un cargamento de Jorge Torelli (Consejero IPCVA) y Adrián Bifaretti (Jefe de Promoción Interna del IPCVA) .

“Una Vez Más Queda demostrado, como siempre décimos, Que se Puede Ser muyEficiente en escalas Pequeñas”, aseguró Ulises Forte, Presidente del Instituto, en el Cierre de la Jornada. “Se Vienen Buenos Tiempos Para La ganadería -continuó- y Lo Que Vamos a Tener que discutir Es Como se Distribuye el negocio”, finalizo, Haciendo Hincapié En La Importancia social, la económica y política de la ganadería, Una de las actividades federales del Más País.

Al Cierre del Encuentro, Agricultores Federados Argentinos (AFA) inauguró Nuevas instalaciones de feria en El Lugar Y SE LLEVO un Cabo de la ONU imprimación remate con 800 cabezas.

Tanto en la finalización de la Jornada del IPCVA Como en la Inauguración de las instalaciones, Omar Príncipe, Presidente de Federación Agraria Argentina (FAA), quien se dio cita en el Lugar, DeStaCo el rol técnico del Instituto de Como generador y amplificador de Informaciones Estratégicas para la Cadena y el rol activo en la promoción de la carne Argentina en El Mundo,: Además del acompañamiento al sector Público en La Apertura de Nuevos Mercados.

La Nueva Jornada del IPCVA FUE transmitida en vivo y en directo a Través de Internet y FUE SEGUIDA A Lo Largo del dia por Más de 1.500 cibernautas. : Además de los mencionados, en el encuentro también Participó El Consejero del IPCVA, Jorge Grimberg.

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