La producción de cerdo tendrá su espacio en la Semana de la Carne en la Rural de Palermo

Los cerdos tendrá su espacio en la Semana de la Carne en la Rural de Palermo     Organizado por Juan Manuel Bautista, del Comité de Porcinos de la Rural y gerente comercial de Agroceres PIC Argentina, se realizará un seminario para analizar las perspectivas del negocio porcino En el marco de la 133ª Exposición […]

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Una nueva edición de la Semana de la Carne se realizará durante la Exposición Rural

Del 24 al 26 de julio se analizarán los temas que apuntalan el funcionamiento de cada eslabón de la cadena. Mediante charlas, ponencias y disertaciones, se abordarán temas como genética, producción, sanidad, nutrición, comercialización, entre otros. La tecnología tendrá un lugar central dentro de este espacio.También se realizará el tercer concurso de Novillos en Palermo, […]

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IPCVA-UN CORDOBÉS GANO EL CONCURSO “PASIÓN POR LA CARNE VACUNA” CON UNA RECETA DE VACÍO

  Caminos y Sabores: UN CORDOBÉS GANO EL CONCURSO “PASIÓN POR LA CARNE VACNA” CON UNA RECETA DE VACÍO Lisandro Rodríguez Aráoz, Ganador Del certamen, Cocino su receta “Otoño en el valle” Junto al cocinero Oscar “Coto” Fernández en el marco de la Feria. Por Segundo año consecutivo, el Instituto de Promoción de la Carne […]

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INFORME MENSUAL DE EXPORTACIONES DE CARNE VACUNA ARGENTINA – IPCVA

    Las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes al cuarto mes del año 2019 alcanzaron un valor de aproximadamente 191,5 millones de dólares, resultando (+35,6%) superiores a los 138,2 millones de dólares obtenidos en abril del año 2018. El precio promedio de exportación correspondiente al cuarto mes del año 2019 es moderadamente inferior, (-7,2%), […]

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CERRÓ EL NRSHOW, LA FERIA QUE MARCÓ EL REGRESO DE LA CARNE ARGENTINA A EE.UU.

          El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó acompañado por nueve empresas exportadoras en la gran feria de restauración de Chicago.   El IPCVA finalizó hoy su participación en la National Restaurant Association Show que se llevó a cabo entre el 18 y el 21 de mayo […]

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CERRÓ LA SIAL CHINA MÁS EXITOSA DE LA HISTORIA PARA LA CARNE VACUNA ARGENTINA

  Una demanda sin techo, altos precios y la creciente instalación de la marca carne argentina convirtieron a la feria de Shanghái en un centro de negocios inédito para los exportadores.   Las 25 empresas que participaron en el Pabellón Argentine Beef del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) en la Sial China […]

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IPCVA – MÁS PROMOCIÓN Y CAPACITACIÓN DE CHEFS CHINOS CON CARNE ARGENTINA

  Información de dos eventos de capacitación de chefs que llevó a cabo el IPCVA en Shanghái (11 y 13 de mayo), en el marco de la previa de la Sial China que comienza mañana. El Pabellón Argentine Beef tendrá casi 900 metros cuadrados, con la participación de 25 empresas exportadoras.   VIDEO   https://we.tl/t-JTFlA1zkXj […]

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INFO IPCVA – CARNE ARGENTINA EN ESTADOS UNIDOS

Información del evento de presentación formal de la carne argentina en Estados Unidos, después de la reapertura del mercado, realizado ayer a la noche por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la embajada argentina en Washington, con participación de importadores y funcionarios estadounidenses. Se pueden descargar fotos en alta resolución […]

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