IPCVA EN LA PAMPA

 

Se Llevara un cabo en la Localidad de Embajador Martini de el proximo jueves 28 de septiembre con la consigna “Productividad, asociativismo Y EXPORTACION: Claves para Pensar la ganadería pampeana”.

 

 

El Jueves 28 de septiembre el IPCVA vuelve a la Provincia de La Pampa con Una Nueva Jornada a Campo Que presentará Aspectos de relevancia para la Producción de la Zona A de carga de destacados Especialistas del Instituto, el INTA, la Universidad Nacional del Centro y Asesores Privados .
El evento, con entrada libre y Gratuita, se Llevara un cabo en el Establecimiento “Los dos Pinos”, UBICADO un 1.800 metros al oeste de la Localidad de Embajador Martini (acceso por la calle vecinal paralela a las vías del Ferrocarril Argentino).
La Jornada, Cuya apertura estara un cargamento de Ulises Forte, Presidente del Instituto, incluirá las Siguientes Disertaciones:
-Presentación del Establecimiento “Los dos pinos” (Gustavo Hecker)
-Forraje Conservado (Ing. Agr. Pablo Cattani, asesor privado).
-¿Qué Esta Pasando Con El Mercado interno de Carnes”(Ing. Agr. Adrian Bifaretti. Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA).
-Manejo del Agua (Ing. Agr. Cristian Alvarez, INTA).
-Perspectivas del Mercado externo de carne (Med.Vet. Jorge Torelli, Unión de Industrias Cárnicas Argentinas)
-La Nutrición en encierres (Ing. Agr. Sebastián Riffel, asesor privado)
-Hacia ONU sustentable de control parasitológico (Med. Vet., Ph.D. Pedro Steffan y Med. Vet. César Fiel (Programa de Control de Parasitario Sustentable, Facultad de Ciencias Veterinarias, UNCPBA).
Asímismo, se llevarán a cabo Dos Salidas o “paradas” a campo: “Silo picado de planta ENTERA de maíz” y “Tolva de autoconsumo”.
Como Todas las actividades Que Lleva un cabo el IPCVA, la entrada Será Libre y Gratuita Pero con cupos limitados, por Lo Que Se Solicita Realizar una pre-inscripción Ingresando AC A O Llamando al (011) 5.353 a 5.090.
To see El Programa completo Ingrese ACÁ.
Para sable Cómo Llegar a “Los dos pinos” Ingrese ACÁ .
Organiza: IPCVA, participa CR INTA La Pampa-San Luis, EEA INTA Anguil – AER INTA General Pico

OPTIMISMO POR LA PRODUCCIÓN DE CARNE EN EL NOA

Más de 300 Productores se Dieron Cita en el seminario llevo Que regional un cabo el IPCVA el 19 de septiembre en Tucumán y Otros 800 lo siguieron en vivo un Través de internet. Se remarcó la Necesidad de CRECER en Exportaciones Pero también la pujanza del Mercado Interno.

El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises Forte, DeStaCo Que “El Mundo está demandante” de carne Argentina a la vez Que El Mercado interno ¿Está muy consolidado, por Lo que sé mostro muy optimista Sobre el Futuro sector del.
“El potencial de Crecimiento para la carne vacuna es tremendo Asia y en especial de China sin techo Tienen: Le Vamos A Todo Lo vendedor Que seamos CAPACES de Producir”, aseguró en la Apertura del Encuentro Que se llevo a cabo el martes 19 de septiembre en La Localidad tucumana de Yerba Buena. 
Asímismo, remarcó Que “Cuando Los Protocolos para carne enfriada y con hueso se apliquen en China, Será algo revolucionario para las Exportaciones”, y confio en Que la apertura de Estados Unidos this “a la vuelta de la esquina y en Europa todavía no FUIMOS CAPACES de Cumplir con la Cuota Hilton, Asi Que TENEMOS MUCHAS POSIBILIDADES para Crecer”.
: No obstante, refiriéndose a la problematica de las Inundaciones en gran parte del País, Forte admitió Que puede “afectar el Crecimiento de la ganadería, Pero No la Demanda”.
“Ahora Hay Que Esperar a ver Qué Pasa Con El Crecimiento, Afectados verso Que PUEDE POR EL clima Pero la ganadería Tiene Un tremendo futuro:. Hacer carne y venderla es el futuro para los proximos 30 años”, DIJO Forte y agrego Que “Hacen Falta políticas de Estado, Una reforma impositiva y Tiene Que Aparecer Más financing”.
“Estamos muy Lejos del techo. Y Nuestros competitors hijo Países que estan cerca del techo. La Calidad de la Carne Argentina Se mantiene intacta. De Tenemos muy buena carne para competir del, ese es nuestro de Gran Desafío”, concluyó.

Producción, Consumo Y EXPORTACION

Adrián Bifaretti, Jefe de Promoción Interna del IPCVA, disertó Acerca del Comportamiento de la Producción, los Precios y el Consumo de carne vacuna. RESPECTO de la faena señaló Que en Los Primeros 8 meses del año Hubo ONU 8% mas de animales faenados, Pero Que Seguimos Consumiendo animales muy chicos, y por eso el Incremento de la Producción es Parecido al de la faena. : Además, comento Que la faena de hembras Represento el 42,5% del total Lo Que Demuestra UNA CIERTA Estabilización En Los ultimos meses. 
“La Argentina Tiene hoy en Pesos salarios altos Comparado con Otros países, Pero El Poder adquisitivo es Bastante bajo, sin embargo, el Consumo de carne mostro ONU Crecimiento del 7% en el período m enero-agosto”, aseguró.
Por otra parte, Referencia Hizo un estudio de la ONU en línea Que Lanzo el IPCVA Hace algunos adj Meses Que Demuestra Que La Gente Continua prefiriendo la carne vacuna POR Sobre las Carnes Alternativas y los Productos Procesados.
De Acuerdo con SUS Palabras, El Trabajo REVELA Que Si los Consumidores tuvieran mil pesos para Gastar en distintos Tipos de carne, 3 de Cada 10 adquirirían vacuna, es Decir 313 pesos, MIENTRAS Que 239 pesos pollo pagarían, UN 30% se repartiría Entre pescado y cerdo y Un 15% en Productos Procesados ​​Como hamburguesas y patitas de pollo.
: Además explico Que “En la coyuntura ESTÁN viendo Una Estabilización de los Precios de las carnes ES Capital Federal, GBA y Las Principales ciudades del interior”.
“La buena noticia Es Que ante Una baja de inflation, UN 40% de los consultados, es Decir, 4 de Cada Diez argentinos, Manifiesta Que compraría Mayor Cantidad de carne vacuna”, aseguró.
Jorge Torelli, de la Unión de Industrias Cárnicas Argentina, FUE EL responsable de analizar v LosMercados Internacionales. Entre Ellos DeStaCo Que es muy interesante Que se recupere Rusia, Para Que Haya Presión de compra y los precios En Internacionales Vuelvan una Crecer. RESPECTO de Este País, señaló Que El volumen de compras en Pesos Crecio la ONU el 87% desde el año Pasado.
Segun EL especialista, ACTUALMENTE China, Alemania y Chile hijo los mayores generadores de ingreso de Divisas Por la compra de carne y sus Derivados. : Además, agrego Que “Estamos en Negociación con Corea y Japón, hijo Que Grandes Compradores de carne”.

planteos ganaderos

El Ing. Agr. Juan Pablo Riussi disertó about Los RESULTADOS DE Distintos planteos ganaderos y aseguró Qué “Estamos Hoy En un momento de precios En relativos buenos. Es Un Buen Momento para Incluir corrales en los planteos Productivos por el precio Relativo del maíz, Pero Que Es Muy Importante trazar Las Estrategias de Cada Empresa ganadera, teniendo en Cuenta La ubicación de la hacienda, del apoyo alimentario y La Escala”.
Al referirse a planteos de cría los, el asesor aseguró Que la vaca Es Una categoría inflexibles, por lo Tanto, Hay Que busque Calcular la carga. En Cambio, la recría de vaquillonas, terneros y los las vacas de refugo hijo los fusibles del Sistema, ya Principio de Cada año se deberia analizar v rápido Cuál de las tres es mas conveniente Alimentar mejor. Recomendo también Prestar Atención a Los Costos Comerciales, Fletes comisiones y.
Acerca de los planteos de ciclo completo, subrayó Como puntos clave el Porcentaje de destete, el Aumento diario de peso vivo de la recría, y los Días Que dura la terminación. Y Recomendo aprovechar v las Oportunidades de venta para maximizar los Ingresos, y también la Integración comercial de la agricultura y la ganadería. Asímismo, subrayó Que A MEDIDA Que Aumenta la productivity, los Costos indirectos se diluyen.
Al referirse a los Problemas con Climáticos, el especialista aseguró Que “como llueve todos los dias no se sabe muy lo busque Que Pasa, logicamente va una Haber menor ONU Stock en la Cuenca del Salado, Que ESPERAMOS SE Pueda Compensar con el resto del País Porquê Donde no ha llovido esta muy bien”.
“Yo creo que Estamos en Una fase de retención ESO Y Que Es Lo Que Más influye en la parte coyuntural del Negocio ganadero, MAS QUE LOS PRECIOS”, agrego.
Segun Riussi, “El problema de Hablar del Negocio ganadero Es Que El Productor Lo interpretación Como una forma de vida y se Hace Difícil Hablar de numeros”, analizó.
De Acuerdo una visión Do, “uno Tiene Que Diseñar El Negocio de Atrás Hacia Adelante, ver Cuánto Tengo Que comprar y vender, y de Ahí Diseñar las Estrategias Productivas”.
Riussi aconsejo a los ganaderos “Diseñar Los Sistemas De Producción De Acuerdo a la parte comercial, Como utilizar el párrafo corral dinamizar las Distintas invernadas y despues buscar Ventajas Competitivas de Acuerdo con mi zona”.
Por Ejemplo, “en Tucumán para abaratar la dieta de los Animales, el maíz es muy barato, hay ‘glutenfeed’ Que Viene de la Fábrica de Arcor Donde Hacen caramelos, Distintos heno Subproductos Que uno PUEDE Integrar, Distintos heno orujos, de limón, Que se debe Pensar y Diseñar la Alimentación de los Animales, SEGÚN alrededores”.

Ganadería en el NOA

El asesor privado Juan Elizalde inicio su disertación Recordando Que Hay Que en ganadería adaptarse a los Recursos forrajeros y por lo del tanto al clima. En el NOA, continuo, de Las Pasturas megatérmicas se pueden diferir párrafo Como utilizar en junio-noviembre. En estos Casos, se requieren 80 kg de materia seca para Producir ONU kg de carne en el ciclo completo, MIENTRAS Que en la región pampeana, por Ejemplo, Donde los forrajes se consumen A MEDIDA Que Crecen, Solo se requieren 44 kg.
Frente a limitante this, planteo Como Alternativas La inclusión de la ONU suplemento proteico en otoño-invierno, o los corrales de recría, Que ocuparían El Lugar del diferido en el invierno. De 1,5 cabezas por ha en primavera Se Puede Pasar un 4, comiendo Todo el pasto En Este período m de gran Crecimiento. ESTO Implica Que El margen bruto por hectárea Pase de U $ S 70 U $ S 300.

Durante el encuentro,: Además, se Llevaron un cabo de otras Disertaciones, Como “Trashumancia del Ganado Criollo en Tafi del Valle” (Ing. Zoot. Carlos Marino) y “Oportunidades de la ganadería en la región NOA” (Ing. Agr. Darío Colombatto ).

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Post Author: La 5 Pata

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